Richard IstanbulRistorante ltalian, nykyaikaisen italialaisen fine dining -ravintolan jälkeen, on vetoomus varakkaisiin suihkukoneisiin ja ulkona syömisestä nauttiviin asunnonomistajiin. IstanbulMaailmankuulu kokki Massimo Bottura avasi uuden Eatalyn toukokuun lopussa.
Massimo Bottura on Italian Modenassa sijaitsevan kolmen Michelin-tähdellä palkitun Osteria Francescanan arvostettu kokki-suojelija – ravintola, joka on äänestetty Italian parhaaksi ravintolaksi ja on tällä hetkellä maailman 50 parhaan ravintolan listalla kolmella sijalla.
Vaikka Ristorante ltalia saa inspiraationsa palkitusta Modenan laitoksesta, Massimo Botturan ensimmäinen ravintola Italian ulkopuolella on täysin ainutlaatuinen tarjous. Se käynnistää lisää mitä turkish_people">turkki kaupunki tarjoaa ulkomaisille vierailijoille, mukaan lukien turisteille ja liikemiehille, ja lisää houkuttelevuutta investoida omaisuus in Istanbul.
Osteria Francescanan pitkäaikaisen tiimin jäsenet johtavat Ristorante ltaliaan, kun taas Massimo Bottura esiintyy säännöllisesti ravintolassa, joka on vain kahden tunnin lentomatkan päässä kotoa.
Sijaitsee Besiktasin asuinalueella, vain ylös mäkeä Bosporin, ravintola sijaitsee erittäin suositun Eatalyn ylimmässä kerroksessa. Keskellä valoa ruokailuhuone, tammilattian päälle on levitetty näyttävä modernistinen turkkilainen silkkimatto lohkot rubiininpunaista, poltettua oranssia ja sahramia. Sekä pää- että yksityisruokasalien erottuva italialainen muotoilu sisältää Davide Groppin valaistuksen, Poltrona Fraun nahkaverhoillut tuolit ja Bottega Venetan eksklusiivisen kotikokoelman loungekalusteet.
Italialaisen kokemuksen täydentääkseen maisemoidulla ruokailuterassilla on ulkoilmacocktail- ja gelatobaari, jossa on suunnittelija Paola Lentin huonekalut ja matot. Huoneesta on näkymät Zorlu-keskukseen puutarhat, terassi päin avautuu kellariin ja ruokasaliin, jonka seiniä koristaa valikoima Massimo Botturan kuratoimaa nykytaidetta.
